Riesling Zobraziť väčšie

Riesling

Sipp2

Nový produkt

Otvorená vôňa, ovocná (hlavne citrusové plody), veľmi čistá s pozoruhodnou presnosťou výrazu. Útok je priamy. Suché, vyvážené víno s dobrou dĺžkou.

Viac informácií nájdete nižšie.

Viac detailov

18 položky

11,00 €

Add to wishlist

Tabuľka dát

Druh vínaBiele
ŠtátFrancúzsko
Vinárska oblasťAlsasko
Vinárska obecRibeauvillé
ZatriedenieSuché
OdrodaRizling rýnsky
Ročník2017
Objem0,75 l
VýrobcaVin d´Alsace Louis Sipp
Alkohol12,50 %

Detaily

Typ pôdy:

Terroiry pri vzniku tohto vína sa nachádzajú v oblasti zlomov Ribeauvillé. Tvoria štruktúru veľmi členitých geologických kompartmentov. Sú to najmä tvrdé vápence, íly a sliene z liasu a triasu, pieskovcové íly, vápnité a vápnité zlepence z oligocénu. V doline a na rovine sa nachádzajú aj náplavy sprašového pôvodu a piesčito-kamenisté ľadovce a naplaveniny. Naše RIESLINGOVÉ pozemky sa nachádzajú na piesočnato-kamenistých naplaveninách v rovine (Colmarer Weg) a na svahoch s opukovo-vápencovým komponentom.

Charakter vína:

Otvorená vôňa, ovocná (hlavne citrusové plody), veľmi čistá s pozoruhodnou presnosťou výrazu. Útok je priamy. Suché, vyvážené víno s dobrou dĺžkou.

Tipy na konzumáciu:

Môže sa podávať ku všetkým jedlám vyžadujúcim suché biele víno: mäkkýše, morské plody, ryby (grilované alebo v omáčke), biele mäso a samozrejme kyslá kapusta. Nezabudnime na syry, ako je napríklad kozí syr.

Vypite hneď, ale starnutím sa rozvinú veľmi jemné arómy s príjemnými minerálnymi tónmi.

Ročník 2017

Zima 2016-2017 je dosť suchá. Zrážky nestačia na doplnenie zásob vody v pôde. Mesiac január je v znamení dlhého obdobia dní s mínusovými teplotami, ktoré môžu klesnúť až k -10 °C. To je veľmi prospešné pre štruktúrovanie pôdy.

Vďaka nadnormálnym teplotám okolo polovice marca je lámanie púčikov pomerne skoro. Kvitnutie potom prebieha za dobrých podmienok. Krásne leto potvrdzuje predčasnosť ročníka.

Okrem predčasnosti tohto ročníka je pozoruhodné aj malé množstvo úrody. Vysvetľuje to niekoľko faktorov: mráz, krupobitie, sucho (mesiac 250 mm zrážok od apríla do augusta), víchrica. Práve kumulácia týchto faktorov spôsobila pokles výnosov nevídaný už desaťročia.

Zber začíname 7. septembra vo veľmi dobrých podmienkach, s hroznom vo výbornom zdravotnom stave. Zber prebieha hladko, vďaka mimoriadne priaznivým poveternostným podmienkam. Každý pozemok je tak možné zožať v jeho optimálnej zrelosti bez toho, aby sa musel brať do úvahy tlak poveternostných podmienok.

Vína z tohto ročníka prezentujú nádhernú aromatickú čistotu, krásnu eleganciu vďaka prítomnej sviežosti, ale nie invazívnej. Bezpochyby veľmi dobrý ročník…

Hodnotenia

Momentálne žiadna recenzia na tento produkt.

Napíšte vaše hodnotenie

Riesling

Riesling

Otvorená vôňa, ovocná (hlavne citrusové plody), veľmi čistá s pozoruhodnou presnosťou výrazu. Útok je priamy. Suché, vyvážené víno s dobrou dĺžkou.

Viac informácií nájdete nižšie.

Mohlo by Vás zaujímať

Ďalšie produkty z rovnakej kategórie (30):