Biele víno je obľúbený druh vína, ktorý sa vyrába z bielych alebo svetlých odrôd hrozna. Na rozdiel od červeného vína, ktoré sa fermentuje so šupkami, biele víno sa fermentuje bez nich, čo mu dáva svetlejšiu farbu a ľahšiu chuť. Existuje mnoho rôznych štýlov bieleho vína, od suchých po sladké, a každé má svoje špecifické charakteristiky. Biele v...
Biele víno je obľúbený druh vína, ktorý sa vyrába z bielych alebo svetlých odrôd hrozna. Na rozdiel od červeného vína, ktoré sa fermentuje so šupkami, biele víno sa fermentuje bez nich, čo mu dáva svetlejšiu farbu a ľahšiu chuť. Existuje mnoho rôznych štýlov bieleho vína, od suchých po sladké, a každé má svoje špecifické charakteristiky. Biele víno predstavuje 45% zo spotreby všetkých druhov vín na svete. Biele víno sa podáva pri teplote 11-13 stupňov celzia. Najrozšírenejšie odrody na Slovensku sú: Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Rulandské biele, Rulandské šedé, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Tramín červený a ďalšie.
Extraktivní víno sytější slámově žluté barvy se zlatými odlesky. Víno má bohatou vůni s výrazně květinovým podtónem. Plná ovocná chuť s dotekem přezrálých meruněk a pomerančové kůry se vrstevnatě prolíná s tóny sladkého koření. V delší dochuti dominuje sušené ovoce s jemnou minerální linkou na patře.
Základný Veltlín z oblasti Kamptal. Vinohrady sú situované na terasovitých svahoch, čo sa odráža na výraznejšej mineralite. Nesmierne atraktívne víno, ktoré v sebe spája ovocie (zelené jablko, grep), sviežu kyselinku a mineralitu. Ideálne ako aperitív alebo k studenej kuchyni.Viac informácií nižšie.
Veltlín z apelácie DAC Kamptal. Hrozno pochádza z vinohradu Spiegel, podložie tvorí spraš – dáva vínu špecifickú pikantnosť. Zároveň je víno veľmi koncentrované, s ovocnými tónmi (jablko, dula), nechýba ale svieža kyselinka a jemná mineralita. Elegantný, ľahký veltlín, ktorý odráža charakter oblasti Kamptal: ovocnosť, mineralita a svieža kyselinka!Viac...
Svieže, ľahko pitné a veľmi elegantné víno. Vo vôni ovocné, dominuje vinohradnícka broskyňa, ale nachádzame aj náznaky exotického ovocia. V chuti veľmi šťavnaté, kopíruje aromatický vnem, opäť prevažuje vinohradnícka broskyňa. Takisto vnímame jemnú mineralitu (vinohrad je na kamenistých terasách) a elegantnú sviežu kyselinku. Typický rizling z oblasti...
Hrozno pochádza zo 40 - ročného vinohradu Spiegel. Podložie tvorí spraš - veltlíny z nej sú veľmi koncentrované a jemne pikantné. Vo vôni žltá broskyňa, nektárinka, melón. V chuti veľmi bohaté s dominanciou ovocia (zrelá hruška, nektárinka ) s jemnou mineralitou a pekne zapracovanou kyselinkou. Víno dozrievalo v 4000 l agátových sudoch.Bližšie informácie...
Hrozno pochádza z jedného z najlepších vinohradov v oblasti Kamptal - Ried Steinmassl. Podložie tvorí sľuda a rula, je to strmý terasovitý svah. Kategória Reserve znamená, že ide o plnšie víno s vyšším alkoholom (13,5%). V bohatej aróme dominuje marhuľa, broskyňa a kandizovaný ananás. V chuti prevažujú ovocné tóny, v závere je cítiť náznak limetky. Viac...