Prémiová rada ANNO 99 - Vintage selection. Vznikla v striktne obmedzenom množstve 999 litrov. Symbolický názov ANNO99 nás vracia späť do roku 1999, keď sa začala písať novodobá história vinárstva PIVNICA TIBAVA. Do tejto limitovanej edície sú vyberané vína, ktoré prezentujú najvyššiu kvalitu ročníka, vyzretie hrozna a prísnu odrodovú charakteristiku. Viac...
Tmavá farba s fialovým odleskom. Vo vôni čerešne a lesné plody. Víno má veľmi jemné triesloviny a príjemne vyvážené kyselinky. Rada FUNdament ponúka základné odrody vinárstva v sviežom a ľahkom prevedení. Už názov naznačuje, že cieľom má byť radosť a potešenie z týchto vín určených na bežnú každodennú konzumáciu.
Výroba - Ručný zber do veľkých boxov v polovici októbra, macerácia 10 dní, spontánna fermentácia pri teplote 28°C, 9 mesiacov zrenia vo veľkých drevených sudoch, ďalších 6 mesiacov zrenie vo fľaši. TERROIR - Vrstvy hnedozeme, ílovité pôdy a spraše v rôznom pomere.
Svieže ovocné víno granátovej farby a vône čiernych čerešní či kompótu, ktorá je pri zrení doplnená vôňou sliviek a fíg. Vďaka nižšiemu obsahu trieslovín je to elegantné a príjemne jemné červené víno. Viac informácií nájdete nižšie.
Farba: intenzívna červená až načernalá so slivkovým odtieňom Vôňa: skutočný enologický zážitok pre každého degustátora, komplexná s arómou praženia, vlhkej zeme, čokolády, vanilky, ktoré sa prelínajú vyberanou vôňou zrelých lesných plodov a jemnými tónmi tráv a bylín . Chuť: veľmi vyvážená a plná, nachádzame v nej chuť vanilky, ovocia, jemných korenín ako...
Farba: rubínovo-červená s fialkastými odtieňmi. Vôňa: svieža s ovocnými odtieňmi čerešne Chuť: celistvá s plným telom s náznakmi lesného ovocia a čokolády. Podáva sa k špecialitám z bravčového, hovädzieho mäsa, divine, cestovinám a syrom pri teplote 16 – 18°C.
Farba: pekná, rubínovo-červená s odtieňmi slivkovo-modrej. Vôňa: je veľmi rozmanitá, od lesného ovocia cez vanilkové tóny, mierne náznaky praženej kávy až horúcej čokolády. Chuť: vyvážená, harmonická, výrazne ovocná s plným telom, príjemnými trieslovinami a miernymi kyselinami. V chuti nachádzame nádych čiernej kávy, čokolády a dochuť dubového dreva. Víno...
Farba: intenzívna červená s fialkastými odtieňmi. Vôňa: typická pre túto odrodu ako hrozienko, slivka a čierne korenie. Sú typickými charakteristikami vína zo svojho regionu.Chuť: vyvážená a dobré štruktúrovaná v ústach s hladkou a dlhou dochuťou.
Farba: červená s višňovým odtieňom Vôňa: atraktívne a rozmanité (sušené slivky a višne) s veľmi ľahkými nôtami korení (škorica a klinčeky).Chuť: dobre vyvážené v ústach s jemnými a sladkými tanínmi. Príjemná dochuť.
Cukornatosť hrozna 23°NM pri zbere a vyšší obsah alkoholu až 13% naznačuje, že toto vínko je výnimočné. Frankovka modrá má rubínovo červenú farbu a výraznú arómu zrelého ovocia s vyšším obsahom trieslovín. Aj napriek vyššiemu alkoholu sa pije s ľahkosťou a je z neho elegantné víno s tónmi škorice a dubového dreva.
Krásne cuveé plné rubínovej farby, jemnej arómy sliviek a lesného ovocia. V chuti je plné a bohaté, primárne ovocné s dotykmi sladkého korenia a zamatovými tanínmi. Víno, ktoré ukazuje ušľachtilosť juhotalianskych odrôd bez vplyvu všetkých tých "moderných" kvasiniek, školení, barikov a ďalších "zlepšovátok". Anarkos - Un Vino Contro!