Dunaj 2022

Svieže ovocné víno granátovej farby a vône čiernych čerešní či kompótu, ktorá je pri zrení doplnená vôňou sliviek a fíg. Vďaka nižšiemu obsahu trieslovín je to elegantné a príjemne jemné červené víno.

Registračné číslo vinohradu: A 107005 / 0115

Pri výrobe neboli použité žiadne živočíšne produkty.

Informácie o vinárstve

Šenkvické vinárstvo Carpate Diem už od svojho vzniku v roku 2012, vtedy ešte pod názvom Fitz & Petrík, investovalo do vlastných vinohradov. S vynaložením množstva práce sa im podarilo zrevitalizovať a vysadiť 4,6-hektárovú parcelu na modranskej lokalite Šnaudy, ktorá dala panenskú úrodu v roku 2018.

Najnovšie im do portfólia vinohradov pribudol zaujímavý prírastok. Od šenkvického družstva sa im podarilo získať 1,3-hektárovú parcelu na 25-hektárovom hone Kŕče. Je na nej vyše 45-ročná výsadba Veltlínskeho zeleného. Zaujímavosťou je, že z tohto honu robí vinárstvo Mrva&Stanko svoje veľmi známe a úspešné víno Veltlínske zelené KRYO.

Majiteľ vinárstva Carpate Diem pán Peter Fitz má k tejto parcele blízky vzťah, pretože v minulosti patrila jeho prarodičom. Staré korene vo vinohrade chcú zachovať. Plánujú ju obrábať v režime ekologického poľnohospodárstva.