Biele víno je obľúbený druh vína, ktorý sa vyrába z bielych alebo svetlých odrôd hrozna. Na rozdiel od červeného vína, ktoré sa fermentuje so šupkami, biele víno sa fermentuje bez nich, čo mu dáva svetlejšiu farbu a ľahšiu chuť. Existuje mnoho rôznych štýlov bieleho vína, od suchých po sladké, a každé má svoje špecifické charakteristiky. Biele v...
Biele víno je obľúbený druh vína, ktorý sa vyrába z bielych alebo svetlých odrôd hrozna. Na rozdiel od červeného vína, ktoré sa fermentuje so šupkami, biele víno sa fermentuje bez nich, čo mu dáva svetlejšiu farbu a ľahšiu chuť. Existuje mnoho rôznych štýlov bieleho vína, od suchých po sladké, a každé má svoje špecifické charakteristiky. Biele víno predstavuje 45% zo spotreby všetkých druhov vín na svete. Biele víno sa podáva pri teplote 11-13 stupňov celzia. Najrozšírenejšie odrody na Slovensku sú: Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Rulandské biele, Rulandské šedé, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Tramín červený a ďalšie.
Elegantné víno zelenožltej farby. V chuti je plné, extraktívne s nádychom zrelého hrozna, pripomínajúca tropické a citrusové ovocie s plnými kyselinami. Vôňa je komplexná, s bohato rozvinutou aromatikou, s prevahou tropického ovocia doplnené sekundárnou vôňou sladkého masla.
Víno biele suché s iskrivo zelenožltou farbou. Intenzívna ovocná vôňa po prezretom žltom ovocí prechádza do harmonickej ovocnejchute, ktorá je podčiarknutá sviežou kyselinou. Viac informácií nájdete nižšie.